借問炸餃何處有?

話說多年前黃大仙近新光酒樓有一檔小食,父親不時會買那裡的炸韭菜餃回來,可是在結業後炸韭菜餃亦成絕響,到處也找不到有類似的;直至上個月父親竟遇到一名婦人在相近地點賣餃,於是立即買了一大袋回來懷念懷念~

其炸韭菜餃呈半月狀,薄身而味美;據父親問那婦人說是每天製的不多,賣光便收爐,聊過日辰而已。現在千影與家人並非常到黃大仙,即是到了也未必買得到,也許之後又要等不知多少年,唯是能一嚐當年之味,加上以「回憶」作調味,已是十分滿足。
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如有知道香港哪裡有類似的炸韭菜餃,不妨告知,定必感激不盡。
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註:上文是在除夕前寫下的,在除夕當天跟老父到黃大仙遇上該店營業中——說是營業,其實只是婦人邊跟街坊談天邊賣餃過日辰而已。餃價10元6只,買了40元結果多送了6只,這種人情味還真珍貴呢。
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留言

秘密留言

No title

看起來跟港式飲茶裡炸餃有點不一樣0A0~

No title

這是什麼啊XD
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